Darf ich vorstellen: das nächste Grünzeug, dass eventuell deinen Garten überwuchert und ganz klar und lecker essbar ist. Portulak ist ein Bodenkriecher, sieht schön aus und liebt dasselbe Klima wie Kopfsalat (feucht-warm), weshalb die beiden sich auch beim Wachsen schon einmal anfreunden können. Sie vertragen sich nachher zusammen in der Salatschüssel auch sehr gut, haben„Portulak“ weiterlesen
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Brennnesseln
Weißt du, was das ist? Ja, genau, das ist diese Unkraut, was dazu fähig, die Hälfte des eigenen Gartens zu überwuchern. Gärtner gehen mit Hacke und Spaten darauf los und verbringen lange Nachmittagsstunden damit, die langen weißen Wurzeln aus dem Untergrund zu winden. Aber wusstest du, dass man Brennnesseln auch essen kann? Oder trinken? Und„Brennnesseln“ weiterlesen
Klimaschutz und Philosophie 