Portulak

Essen wir das Falsche?

Viele werden jetzt wahrscheinlich amüsiert und/oder schuldbewusst lächeln und denken: ‚Ja, sowieso – heute morgen zuviel Kaffee, zwischendurch ein Schokocroissant, das nicht nötig gewesen wäre, mittags zum Kantinenmenü die Fritten dazu, danach noch einen Kaffee, nachmittags diese seltsam süßen Zitronenkekse, die im Büro herumliegen. Welch eine Frage, natürlich ernähren wir uns (fast) alle nicht richtig.„Essen wir das Falsche?“ weiterlesen

Darf ich vorstellen: das nächste Grünzeug, dass eventuell deinen Garten überwuchert und ganz klar und lecker essbar ist. Portulak ist ein Bodenkriecher, sieht schön aus und liebt dasselbe Klima wie Kopfsalat (feucht-warm), weshalb die beiden sich auch beim Wachsen schon einmal anfreunden können. Sie vertragen sich nachher zusammen in der Salatschüssel auch sehr gut, haben„Portulak“ weiterlesen