Christine Heybl

Hallo alle philosophisch und klimaschützend Interessierten

Dieser Blog wird etwas experimentell, daher wundert euch nicht, dass die Themenauswahl gemischt ist. Es kommt, wonach mir ist, was mir gerade über den Weg gelaufen ist, was ich als wichtig empfinde. Ein großer Fokus soll natürlich auf dem Klimaschutz liegen, worauf ich spezialisiert bin. Hierbei möchte ich mich wiederum auf Permakultur fokussieren, der schönste„Hallo alle philosophisch und klimaschützend Interessierten“ weiterlesen

Was sind Transition Towns?

Dies ist in leicht veränderter Form ein Ausschnitt aus meinem Buch: ‚Kant und das Klima‘. Wenn euch der Beitrag gefällt, findet ihr im Buch viele weitere solcher Geschichten über meinen ökologisch gestrickten Alltag. Schaut mal nach: https://www.punktum-buecher.de/Kant/ Beim klima- und umweltfreundlichen Handeln kommt es zu einem glücklichen Zusammentreffen von gutem Gewissen und Wohlgefühl. Dieses gute„Was sind Transition Towns?“ weiterlesen

What are transition towns?

This is a slightly different version of one part of my book: ‚Kant und das Klima‘. If you like the post and you’re able to read in German, you’ll find more of these kind of stories in the full book. Figure it out: https://www.punktum-buecher.de/Kant/ Acting in a climate- and environmentally friendly manner provokes joyful encounters.„What are transition towns?“ weiterlesen

Lebensmittel-Lebensverlängerung

Dieser 1. Beitrag ist inspiriert durch einen wirklich guten studentischen Vortrag, den ich an der Universität Lüneburg gehört habe und einem Artikel aus dem Greenpeace-Magazin. An alle ökologisch Interessierten; dies ist noch nicht mal Schleichwerbung, sondern offene: ich kann das Greenpeace-Magazin als auch die Konferenzwoche an der Uni Lüneburg, wo auch alle Externen eingeladen sind,„Lebensmittel-Lebensverlängerung“ weiterlesen

Passend zum letzten Beitrag – ein paar Resteessen-Verwertungs-Rezepte:

1. Klassiker: ‚Armer Ritter‘ Brot hart geworden? Nicht mehr schneidbar/essbar/abbeißbar? → einweichen in Milch und Eier, gut würzen = Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer drauf. ½ Tag stehen lassen und braten! 2. Obst hat Stellen und Äpfel sind ein wenig weich/matschig/nicht gerade bissfest? Stellen rausschneiden, alles zusammen würfeln (mmmh, Himbeeren und Birnen z.B. oder„Passend zum letzten Beitrag – ein paar Resteessen-Verwertungs-Rezepte:“ weiterlesen

Food-life extension

This first article is inspired by a very good student presentation at the Leuphana University in Lüneburg, Germany and an article from the Greenpeace magazine (Jan/Feb 2020). To all eco-interested people; this is not surreptitious advertising: I can very much recommend the Greenpeace magazine as well as the conference week at the Leuphana University in„Food-life extension“ weiterlesen

In addition to the last article – a couple of left-over recipes to use up your food

The classic: ’French Toast‘ The bread is hard as stone? It’s not sliceable/bitable/eatable anymore? → soak it in milk and eggs, spice it up with herbs of Provence, salt, pepper and whatever you like Leave it for half a day and fry it– yummy! 2. The fruits have brown spots and the apples are a„In addition to the last article – a couple of left-over recipes to use up your food“ weiterlesen

Terra Preta/Holzkohle

Die ist eine Dokumentation über einen Versuch, ‘Terra Preta’ bzw. ‚Holzkohle‘ als Privatperson in kleinem Rahmen herzustellen. Hintergrund: Als ich mich dafür entschied, selbst Holzkohle herzustellen, hatte ich die wunderbare Gelegenheit, mich auf dem gut ausgerüsteten Permakultur-Hof ‚Hidden Creek‘ in Santa Cruz zu befinden, der von der offenen und begeisterungsfähigen Besitzerin Jennifer geführt wird. Interesse:„Terra Preta/Holzkohle“ weiterlesen

How To Make Terra Preta and Biochar

This is a documentation explaining an approach to produce ‘Terra Preta‘or ‘biochar’ as a private person on a small scale. Backstory: When I decided to try to make biochar on my own, I had the wonderful opportunity to do so while working on the well-equipped permaculture farm ‘Hidden Creek’ in Santa Cruz, led by the„How To Make Terra Preta and Biochar“ weiterlesen

‚Corona und das menschliche Maß‘

Corona – und? Wie sieht ihr Alltag aus? Das Highlight des Tages ist der Besuch beim Supermarkt? Wenn Sie zu den Privilegierteren gehören, der Spaziergang im Park? Oder sogar die Inline-Skate-Tour mit der Tochter? Auch wenn beim zufälligen Treffen von Freunden pingeligst darauf geachtet werden muss, dass der angemessene Abstand gewahrt wird, lassen sich doch„‚Corona und das menschliche Maß‘“ weiterlesen